Sprøde quesadillas med mozarella, landskinke & frisk basilikum

Quesadillas er super nemme at lave og er velegnet som en nem forret, mellemmåltid eller som tilbehør til en gang mexikansk mad. Disse er lavet helt klassisk – dog med fuldkornstortillaer, så de er lidt sundere. Det lækre ved denne ret, er at du kan anvende alverdens former for fyld og f.eks. servere dem til en god gang guacamole eller anden dyppelse 😉 ..

[Read more…]

“Den klassiske burger”

Denne burger er tænkt som et alternativ til den helt klassiske burger – med hjemmelavet burgerbolle, men stadigvæk med elementer som man kender fra den helt “traditionelle” burger. Den kan enten serveres som en let frokost eller som en form for aftenmåltid. Vær dog opmærksom på at hvis det serveres som aftenmåltid, kan det være at kødmængden skal øges..

[Read more…]