Gammeldags øllebrød med hvidtøl

Dette er en gammel dansk ret, som ud over at smage fantastisk, også er en ret, hvori man også nemt kan få brugt sine tørre rugbrødsrester. Det er ydermere nemt at lave – og så kan det både serveres som en fibrerig dessert, som en slags morgenmad eller tilbehør hertil 😀 ..

[Read more…]

Tomat bruchetta med frisk oregano & emmenthaler

Bruchettaer er super som lækkert tilbehør. Det er både nemt at lave, kan laves af forskellige rester, såsom overmodnede tomater og urter – og så smager det bare vanvittigt godt. Top dem af med en god ost; eksempelvis friskrevet gouda, emmenthaler eller høvlet parmesanost 😀 ..

[Read more…]