Simreret: Supermøre svinekæber i mørk øl & timian

Her er en super undervurderet spise, nemlig svinekæber; som man får alt for lidt men som smager så vanvittigt godt! Det er jo ultramørt, nærmest helt pulled pork agtigt, når det får lov til at stå og koge og optager den lækre smag fra den mørke øl og grøntsagerne. Du kan alternativt erstatte nogle af gulerødderne med noget knoldselleri eller en anden form for grov grøntsag 😀 ..
Opskriften er til 4 portioner

[Read more…]

Sundere slik: Peanutbutter chocolate bites

Disse lækre choko/peanutbutter hapsere er super gode og endda et sundere bud på eksempelvis fredagsslikket. De er gluten og sukkerfrie og så harmonerer den mørke chokolade bare helt perfekt med den lidt fede og lækre peanutbutter, hvis du spørger mig. Helt klart en ny favorit herhjemme! 😉 ..

[Read more…]

Sukkerfrie peanutbutterkugler med mørk chokolade

Er man vild med peanutbutter, vil disse lækre kugler med bl.a havrgryn og mørk chokolade, lige være sagen, fx som en slags sund slik eller konfekt. 😀 Ud over dette, er de sukkerfrie, og havregrynene kan anvendes glutenfrie, hvis man er ude efter et mindre indhold af kulhydrater og et højere indhold af proteiner..

[Read more…]