Orientalsk ‘beef salad’ med urter & sesam

Denne måltidssalat smager vanvittigt godt og minder mig om da jeg var i Vietnam og Thailand. En tur som bød på en masse lækre retter. Kødsalaten her indeholder masser af smag fra det saftige kød, urter, sesam og sprøde grøntsager. Salaten kan serveres som et frokost eller middagsmåltid 😀 ..

[Read more…]

Japansk inspireret suppe med nudler & kæmperejer

Dette er min version af en japansk suppe, hvor der både indgår skaldyr, nudler og en masse grøntsager, samtidig med at det er en sund ret og at det smager rigtigt godt..

[Read more…]