Her er en super nem wokret, med den lækreste kombination af den cremede – fede kokosmælk og den røde karry. Muuuums, det er altså bare lækkert til fjerkræ og med en masse sprøde friske grøntsager. Den kræver ikke den vilde forberedelses – eller tilberedningstid og her kan alle være med 🙂 Retten er fyldt med en masse forskellige lækre grøntsager, der kan varieres i det uendelige, alt efter hvad du lige har liggende i dit køleskab og hvad der er i sæson. Du kan spise den som den er – hvis du prøver at undgå for mange kulhydrater – men du kan også servere den med kogte ris, og dét smager altså bare forrygende dertil 😀
Rød karryret med kylling & sprøde grøntsager
Filed Under: Alle opskrifter, Hovedretter · Tagged: ærter, blog, broccoli, delikat, fiskesauce, foodlicious, i rød karry, kokosmælk, madblog, madopskrifter, med fjerkræ, med grøntsager, med kylling, med ris, med rød karry, og kokos, slider, smagfuld, spicy, thai kylling, thai mad, thaimad, thaiopskrifter