Flødeboller med marcipanbunde & mørk chokolade

En nem opskrift på flødeboller – denne variant med den klassiske fyld og med en mørk chokoladeovertræk. Opskriften kan fx varieres i form af at tilsætte lakridspulver til fyldet eller lave en hindbærfyld med hvid chokolade overtræk, hvis det er at foretrække..

[Read more…]

Grove appelsin-cookies med nødder & mørk chokolade

Friskheden fra appelsinen gør at disse cookies ikke er alt for søde i smagen, modsat mange andre. 😀 Halvdelen af den almindelige hvedemel, er erstattet af en grovere mel, der dermed gør kagerne både sprødere, men også en smule sundere. Ud over det, indeholder de to forskellige former for nødder, der er rige på sunde fedtsyrer, samt en god 70 % chokolade.. 

[Read more…]