Grøn forårssalat med perlebyg, hasselnødder & feta

En perfekt forårssalat, der indeholder grove, mættende og fibrerige kerner samt lette, lækre og sprøde grøntsager. Salaten kan serveres til lyst kød som fjerkræ, fisk eller vegetariske tilbehørsformer. Salaten er super lækker, selv dagen efter, både som tilbehør eller som en del af madpakken.. 

[Read more…]