Små lækre tykke pandekager med amarena kirsebær

Jeg er fuldstændig syg med de lækre sprøde italienske amarena kirsebær; hvad enten det er som erstatning for kirsebærsaucen, i salater, konfekt eller som her – i pandekagedejen. De er SÅ gode jo! 😀 og det gør bestemt ikke pandekagerne mindre gode, at der kommer hakkede kirsebær i dejen 😉

[Read more…]

Boghvedepandekager med kanel & blåbær

Dette er en nem måde at lave pandekager på, der hverken indeholder tilsat sukker, gluten eller laktose – win win 😉 De smager super godt og kan serveres både som en del af en brunch, som en form for sund dessert eller noget helt andet. Jeg serverede skyr rørt med kanel, friske bær og hakkede nødder til..

[Read more…]

Amerikanske pandekager med appelsin

Disse amerikanske pandekager kan serveres som en del af et morgenmåltid, til en brunch eller som en let dessert – f.eks med noget frisk frugt eller bær. Ved at tilsætte appelsin til dejen giver du pandekagerne en mere frisk smag, og du vil dermed kunne minimere sukkerindholdet i dejen, og i måltidet – da du automatisk ikke får ligeså stor lyst til at spise dem med noget sødt tilbehør til..

[Read more…]