Den bedste sandwich med parma, grøn pesto & ruccola

Jeg er VILD med rugbrødssandwiches! Ikke nok med, at det smager godt, så giver det også en god mæthed, samt en sprødhed, som jeg synes er særligt lækkert, ved at lave det med skiver af ristet rugbrød. Og kombinationen af dét, sammen med den silkebløde parmaskinke, en god pesto og sprøde grøntsager, er virkelig godt 😉 prøv det, f.eks som frokostmåltid, eller en nem aftensmad..

[Read more…]