Afrikansk peanutbuttergryde med mørt oksekød & søde kartofler

Her er en lad os kalde det – opgraderet hverdags-gryderet 😀 Den er ikke mega krydret eller stærk, men har en rigtig god, cremet og fed smag fra peanutbutteren og de søde kartofler og er en ret, som er inspireret fra det afrikanske køkken. Kødet er smør-mørt og smager rigtig godt toppet med rigelige friske urter og eksempelvis kogte ris 😀 ..

[Read more…]