Rustik & frisk rodfrugtsalat med perlebyg, persille & hvidløg

Denne lækre salat, ville du snildt kunne tilføre lidt stegt kylling, lidt varmrøget laks eller lignende, og så ville du have den lækreste måltidssalat. Jeg anvendte den som tilbehør til kylling og det fungerede også super godt. Men jeg kunne også sagtens forestille mig at spise den, uden at der nødvendigvis var kød til faktisk 😀 ..

[Read more…]