Blondies med pistacienødder & hvid chokolade

Du kender helt sikkert Brownies – men kender du så også Blondies? 😉 hvis du forestiller dig en helt fantastisk brownie, med den perfekte lækre konsistens og intense smag af mørk chokolade – det er det samme, bare med hvid chokolade og her med pistacie. Mums siger jeg bare – det er virkelig lækkert 😀

[Read more…]

De lækreste hjemmelavede hindbærsnitter

Simpelt at lave og virkelig velsmagende! 😀 Du kan fx nøjes med at lave en halv opskrift, hvis det bliver for stor en mængde – meeen mon ikke de nok skal nok blive spist, da de smager rigtigt godt, specielt med hjemmelavet syltetøj 😛 Jeg har på lidt utraditionelt vis, lavet dem i små hapsere, med udstikkerform, som det ses på billedet – da jeg synes det er ret lækkert at de er i små hapsere. Helt perfekt til børnefødsesdagen, som kage til arbejdet – eller søndagskageprojektet med ungerne derhjemme 😉 ..

[Read more…]

“Rocky roads” med pistacienødder

Opskriften jeg har anvendt, har jeg fra den super dygtige madentusiast, Nigella Lawson, den er dog rettet en smule til, efter hvad jeg synes der ellers kunne tilsættes. 😀 Disse Rocky roads kan anvendes som en slags snacks, dessert eller som en form for tilbehør til kaffen..

[Read more…]