Prices tomat ketchup

Det er ikke kun nemt at lave – det smager også fuldstændigt fantastisk – og som den ketchup, som du køber i supermarkedet. Faktisk havde jeg selv forventet, at den var lidt mere mild i smagen, og slet ikke i nærheden af ‘købe-ketchup’. Men det fik jeg med James Price’s fantastiske opskrift, i hvertfald modbevist. Hold nu op, den smager godt – og så er det bare SÅ meget mere lækkert, med en hjemmelavet ketchup, end med købe varianten.. 

[Read more…]

Hjemmelavede blinis med stenbiderrogn & røget laks

Dette er en ret, der ofte serveres som en simpel og lækker forret. Og det er den, i den grad også! De lækre lune blinis passer perfekt, sammen med de salte stenbiderrogn, som jo bare skal nydes, når de er i sæson og til at betale!  Og så er det en forret, der er nem at gå til og som f.eks. kan forberedes i forvejen, før gæsterne kommer og pynte dem lige før servering 😉 ..

[Read more…]