Helstegt kød som tilbehør til diverse salater, bagte grøntsager og lignende, går altså bare aldrig af mode. Det er super lækkert – og særligt, hvis det er helt perfekt stegt med en rosa midte, krydret med friske urter, hvidløg og som her med en smule smør på toppen. Ingen af delene smager alt for meget igennem, men giver tilsammen bare en perfekt eftersmag, som gør at kodet kan serveres som tilbehør til det meste 😀 ..
Let blomkålssalat med kylling & basilikumscreme
12. juni 2013 · by · Leave a Comment
En nem og lækker salat, der både kan anvendes som hovedmåltid, fx som frokostret, eller som en let, sommerlig og hurtigt aftensmad. Du kan også udelade kyllingen, og servere salaten til forskelligt stegt kød, fisk, vegetariske former for tilbehør eller fjerkræ..
Spinatomelet med frisk spinat & skinke
19. maj 2013 · by · Leave a Comment
En ret, alle kender, der er rigtig nem og hurtig at lave 😀 Det er også en ret, der kan varieres i det uendelige, med forskellige typer af fyld, alt efter hvad du bedst kan lide. Dette er blot til inspiration – du kan anvende den som morgenmad, som en del af en brunch, eller noget helt andet..
Marinerede kyllingelår med friske urter & grøn chili
11. februar 2013 · by · Leave a Comment
Disse kyllingelår er på ingen måde så stærke i smagen, når de er tilberedt – som marinadens duft ellers godt kunne indikere 😉 Det er derimod en meget smagfuld marinade, der tilfører kødet en lækker smag. Marinaden kan derfor også bruges i andre sammenhænge 😀 ..
Wienerschnitzel med brasede kartofler & ærter
20. december 2012 · by · Leave a Comment
Dette er en klassisk dansk ret, som mange kender. Den kan varieres med forskellige kødtyper, der kan ses længere nede i opskriften, hvis man ikke selv bryder sig om kalvekød. Jeg har anvendt en kombination af hvederasp og grahamsmel til paneringen, fordi det er et sundere alternativ, end kun hvederasp..
