Sundere stjerneskud med ristet rugbrød

Dette er en ret simpel ret, som både kan serveres som forret, hovedret og som en frokostret. Dette er slet ikke som det traditionelle “stjerneskud”. Jeg har justeret den til det sundere alternativ med bl.a ristet rugbrød og hjemmelavet fiskefilet – både dampet og stegt, som den klassiske udgave også laves 🙂 ..

[Read more…]

Müsli med rugbrødtern & tørret frugt

Super velsmagende, og rigtigt let at lave selv. Du får en stor portion ud af det, der kan holde i lang tid, til såvel morgenmaden, som til en lille eftermiddagssnack 😀 Ved at tilsætte rugbrød i din müsli, mætter den mere, og bliver også en smule sundere, end de varianter som du kan købe i supermarkedet..

[Read more…]

Æggekage med frisk purløg & økologisk bacon

Retten her er super nem og hurtig at lave – server den som en frokost eller som et let og nemt aftensmåltid. 😀 Serveres det som sidstnævnte, kan du f.eks servere en grov salat der giver en god mæthed til..

[Read more…]