Æble pæremos med vaniljeprikker

Normalt betragtes retter med frugtmos som en del af vinterretterne. Men det behøver det nødvendigvis ikke at betyde. Denne mos kan fx bruges i en ‘dessert-i-lag’ eksempelvis som en trifli, æblekage eller sammen med lidt skyr og frisk frugt til morgenmad. Der findes et utal af muligheder 🙂 ..

[Read more…]

Let blomkålssalat med kylling & basilikumscreme

En nem og lækker salat, der både kan anvendes som hovedmåltid, fx som frokostret, eller som en let, sommerlig og hurtigt aftensmad. Du kan også udelade kyllingen, og servere salaten til forskelligt stegt kød, fisk, vegetariske former for tilbehør eller fjerkræ..

[Read more…]

Skyr med hindbærsmag

Dette er en nem måde at lave sin egen hurtige sunde dessert, der endda er proteinrig på grund af skyrens høje proteinindhold. Det kan anvendes som en slags hjemmelavet yoghurt, eller det søde element i en hjemmelavet brunch. Du kan også anvende andre former for sirupper, eller frisk blendede bær, og dermed helt undgå at tilsætte sukker..

[Read more…]

Cremet skyr-drik med friske bær

Denne ‘ret’ er uden tilsat sukker, men derimod med anvendelse af naturlige sødestoffer fra de frugter der er tilsat. Den kan enten anvendes som en del af et sundt morgenmåltid, eller som en slags sund dessert, da den har en god cremet konsistens, der gør den egnet til formålet..

[Read more…]

Blåbærsmoothie med æblemost

Denne opskrift kan enten anvendes som en forfriskende og lækker morgenmad, som et sundt mellemmåltid, eller som alternativ til en let men lækker dessert. Det er rigtigt nemt at lave – og er du ikke typen der får spist de 3 stykker anbefalet frugt om dagen, er dette en god løsning der fra morgenstunden ville give dig energi..

[Read more…]