Ris a’ la mande med vanilje

Ris a’ la mande er for mange én af de vigtigste elementer under julemiddagen, derfor skal den da også sidde lige i skabet 😉 – denne udgave er meget simpel at lave, og så indeholder den ikke ligeså meget fløde som de fleste andre Ris a’ la mande typisk gør, hvilket jeg synes er en fordel, ovenpå den tit ‘tunge’ julemiddag. Til gengæld er der masser af god vanilje i – som gør den ekstra appetitlig, masser af mandler samt en begrænset mængde sukker – helt klart et godt supplement til den ellers lækre julemiddag 😀 ..

[Read more…]

Hjemmelavet risengrød

Risengrød har for mange en stor betydning i forhold til julen og juletraditioner. Det serveres i mange hjem som et hovedmåltid, typisk med kanelsukker og en smørklat – dette er den helt simple og standard opskrift som man også kan bruge som basis for den lækre Ris a’ la mande eller klatkager 😉 ..

[Read more…]