Kålsalat med æble & sprøde rugbrøds croutoner

Hjemme hos mig, vil det typisk være forskellige lækre salater, som er tilbehøret til diverse retter. Jeg elsker at eksperimentere med forskellige råvarer og smage og nogen gange, kommer der nogle virkelig gode salater ud af det – som den her 😀 Den fintsnittet kål harmonerer virkelig godt med senneps/honningedressingen, sammen med de saltede og grove coutoner og de øvrige ingredienser. Perfekt til en god fiskeret.

[Read more…]

Honningristet ‘rugbrødscrunch’

En sundere og anderledes måde at lave croutoner/crunch på. Det kan fx anvendes som topping til forskellige retter – Det kan være som alternativ for de klassiske kammerjunkere, på koldskålen, eller noget helt andet..

[Read more…]