Rustik broccolisalat med peanuts & sesam

Denne rustikke broccolisalat er et godt eksempel på, at det der med salater og tilbehøret til aftensmaden ikke behøver at være så besværligt, som mange gør det til. Salaten er lavet med de ingredienser som jeg lige havde ved hånden – og som jeg mente ville passe godt til broccolien. Den ristede sesam og de saltede peanuts smager super lækkert sammen med den helt friske broccoli, hvortil de tørre tranebær bidrager med en naturlig sødme. En salat som ville egne sig godt både som tilbehør til aftensmaden og frokosten 😉 ..

[Read more…]

Broccolisalat med friske blåbær

Ofte kræver det mange forskellige ingredienser at tilberede en lækker salat. Men det behøver ikke nødvendigvis være besværligt, for at være lækkert 😀 Denne salat er hurtig og nem at lave, samtidig med at det er få råvarer der skal købes ind, for at tilberede retten..

[Read more…]