Sommer kålsalat med nye ærter & frisk basilikum

En fantastisk lækker salat, som f.eks. kan serveres til grillstegt laks eller kylling. Den er lavet med frisk sommerkål og nybælgede ærter og vendt i en frisk yoghurtdressing med basilikum. Mums! Den er både nem at lave – og så er den sågar også god dagen efter den blev lavet 😉

[Read more…]

Nem avokadosalat med vinaigrette, saltmandler & rødløg

En lynhurtig, nem og lækker salat. Kombinationen af den søde og let syrlige dressing sammen med den bløde og fede smag fra avokadoen går rigtigt godt i spænd sammen med de øvrige ingredienser – specielt de saltede mandler, som enten kan drysses over salaten, eller serveres ved siden af 😉 

[Read more…]

Nem hjemmelavet agurkesalat

Det der med hjemmelavet agurkesalat, det er både nemt at lave, kan serveres til mange forskellige retter, som en slags ekstra tilbehør og så smager det jo bare SÅ godt! Særligt passer det fx super godt til kylling, i burger, i en hjemmelavet hotdog, og til mange andre forskellige retter 😉 ..

[Read more…]

Sommerlig spinatsalat med emmentaler & jordbær

En let sommerlig salat, der både kan serveres til den lækre grillmad, som en let frokost, eller som tilbehør til den helt almindelige aftensmad. 😀 Dressingen kan undlades, men smager super godt, og passer fint til de friske og sprøde grøntsager, som retten indeholder..

[Read more…]

Spicy melonsalat med granatæble

Dette er en sød, men let spicy salat. Det er en anderledes måde at lave salat på, men det er salat som vil være særligt velegnet at servere om sommeren, sammen med andre salater – fx til noget god grillmad 😀 ..

[Read more…]