Cremet vaniljeprikket koldskål med citron

Det er den tid på året, hvor solen skinner der spises lettere mad – herunder koldskål, friske bær, frugter, salater og meget andet. Derfor kan man da ligeså godt lave koldskålen selv? Det er super nemt, så smager det jo bare helt fantastisk. Samtidig, ved man præcis hvad den indeholder, modsat mange af købe-varianterne. Her er i hvertfald et bud på en god gammeldags cremet og vaniljeprikket variant, der samtidig, er blevet sukkerreduceret, ift. de andre varianter der ligger på bloggen 😉 ..

[Read more…]

Æble pæremos med vaniljeprikker

Normalt betragtes retter med frugtmos som en del af vinterretterne. Men det behøver det nødvendigvis ikke at betyde. Denne mos kan fx bruges i en ‘dessert-i-lag’ eksempelvis som en trifli, æblekage eller sammen med lidt skyr og frisk frugt til morgenmad. Der findes et utal af muligheder 🙂 ..

[Read more…]