Portobello burger med oksekød, bacon & cheddar

Der findes utallige bud på den snart velkendte paleo burger – men her har jeg forsøgt at lave den så tæt på den klassiske burger, som de fleste kender og kan lide. Denne variant er dog, i stedet for at være med en hvid bolle, lavet med store saftige svampe, der dermed erstatter brødet – og gør, at retten bliver lowcarb. Denne variant, med oksekød, sprødstegt bacon samt lidt cheddarost 🙂 ..

[Read more…]

Burger med krydret kyllingebøf

Denne opskrift er egentligt bare for at illustrere at der også findes andre måder, der endda kan være sundere, at lave burger på, der stadigvæk smager mindst ligeså godt som den klassiske burger 😀 ..

[Read more…]

Grove og luftige burgerboller

Her er de lækreste burgerboller, som er svampede og lækre, og stadigvæk er der god mæthed i dem. 😉 De kan med fordel også anvendes som madpakke boller – top dem fx med andre former for flager eller kerner 😀 .. 

[Read more…]