Lynhurtig blomkålssalat med frø & kerner

En salat der er nem at lave, og mætter godt på grund af broccoliens høje indhold af fibre. Salaten kan laves i god tid, før den skal serveres – hvilket kan være en fordel i en travl hverdag. Server salaten til forskellige kød, fiske – eller fjerkræstyper..

[Read more…]

‘Den bedste dip-dressing’

Denne dressing lavede min mor altid, da jeg var yngre og den smagte altid helt fantastisk og passede altid til mange forskellige retter. Derfra blev jeg inspireret til at udarbejde denne opskrift. En super god opskrift, der godt kan minde om en klassisk ‘thousand island dressing’, og der kan serveres som tilbehør til bl.a salater, som en slags dip til grøntsagsstave, chips eller som en dressing til forskellige grill-retter 😀 ..

[Read more…]

Creme fraiche dressing med hvidløg & urter

Dette er opskriften på en super lækker dressing, der med fordel kan serveres til sunde snacks, såsom gulerods/agurkestave, eller blot som tilbehør til madtærte, salater, eller andre retter..

[Read more…]