Der findes mange forskellige måder at lave havregrynskugler på. Både med og uden smør, med og uden sukker, med tørrede frugter og mange andre variationer. Det bedste af det hele er, at ingen af dem der er forkerte. Dette er mit bud på hvordan man blandt andet også kan lave dem – de smager helt fantastisk, og er for mig én af de slags hjemmelavede godter, der bare hører til julen 😉 ..
Den lækrestre raw brownie
2. juli 2014 · by · Leave a Comment
Denne kage er lavet uden gluten og tilsat sukker. Den smager fantastisk og så er den endda nem at lave, da den ikke skal bages i ovnen, og blot kan sættes på køl. Du kan skære den ud i bitte små stykker og anvende den som en slags konfekt eller blot som et alternativ til den klassiske brownie..
Svampet rabarberkage med skovbær
1. maj 2014 · by · Leave a Comment
Denne dessertkage er fremstillet med olie i stedet for smør, med en masse frugt, mandelmel samt mindre sukker end de gennemsnitlige kager. Ud over at være en kage som godt kunne være et sundere alternativ, for andre kager, smager den også helt fantastisk og er særligt velegnet som en sommerdessert. Opskriften fandt jeg på hjerteforeningen‘s hjemmeside..
Sprøde & grove havrekiks
11. marts 2013 · by · Leave a Comment
Kagerne her er bagt på grove havregryn og fuldkornsmel – de bliver dermed super sprøde og lækre, og er særligt veleget som en sund snack. Det grove mel kan også erstattes af rugmel, og havregrynene kan erstattes af ruggryn og ville dermed blive et endnu sundere alternativ end kage fx ville være..
Sukkerfrie kakao-dadelkugler med appelsin & kokos
13. oktober 2012 · by · Leave a Comment
Kakao-kuglerne laves helt uden sukker, og med anvendelse af det naturlige sukker fra dadlerne og appelsin. Desuden indeholder opskriften også mandler, der er rig på enkeltumættet fedtsyrer, som på så mange måder, er godt for os. 😀 Kuglerne er super velsmagende og er et godt alternativ til mange sukker – og fedtholdige produkter fra supermarkedet – og så slippet du også for at få helt så dårlig samvittighed efter at have spist dem 😉 ..
Luftig & smagfuld chokoladekage med rødbede
6. september 2012 · by · 6 Comments
Lad dig ikke skræmme af at der er rødbede i denne kage. Rødbeden er bare en super god råvare at tilsætte i f.eks kage, fordi den ved opvarmning bliver sød i smagen. Desuden er kagen lavet på olie i stedet for smør, hvilket gør den en anelse sundere, idet fedtsyresammensætningen er bedre for os, end det mættede fedt, som smør er særligt rigt på. Man kan slet ikke smage at der er rødbede i, så det er en super god måde at lave en lidt sundere kage på, der samtidig holder sig svampet i flere dage – og smager super godt! 😉
Gulerods/squash-kage med hvid glasur
3. september 2012 · by · Leave a Comment
Denne gulerods/squash-kage indeholder en masse revet grøntager, der gør at kagen holder sig svampet og smagfuld i længere tid, end en normal hjemmebagt kage ellers ville gøre. Derudover gør de hakkede nødder og kanel den særligt velsmagende, der minder en smule om jul..
Lagkage m/ vaniljecreme, chokoskum & friske bær
16. august 2012 · by · Leave a Comment
Lagkagen her serverede jeg til en fødselsdag, som et sommerligt alternativ til den lidt voluminøse lagkage man tit kan få serveret. Jeg anvendte en masse frisk frugt, og det kunne den sagtens bære. Det kan være en rigtig god idé at anvende frugt der er i sæson, da det typisk er der at det har den bedste smag..
Luftig & saftig gulerodskage med nødder
21. marts 2012 · by · Leave a Comment
Dette er en af de mest fantastiske gulerodskager jeg har smagt, som både indeholder rigeligt mængder gulerod, men også hakkede nødder og rosiner, samtidig med at den holder sig fugtig og ikke bliver tør af at stå i et par dage 😉 ..
