De her lækre dadelkugler, kan både fungere som en god og sundere erstatning for det forskellige julesnask, her i december – eller som en sund lille snack til årets øvrige måneder. De smager dejligt at appelsin, kokos, mandellikør og kakao. De er uden tilsat sukker og gluten – bløde og lækre indeni og overtrukket med let bitter mørk chokolade. What’s not to like? 😉
Peanutbutter banan bites med mørk chokolade
Sunde snacks kan man aldrig få for mange af! Her kommer en super nem snack, som ikke tager særlig lang tid at lave, som smager fantastisk og som de fleste der er fan af chokolade, banan og peanutbutter vil elske 😀 ..
Bløde & lækre choko rugboller
Det kan for nogen, umiddelbart godt virke som en lidt lang process, at bage disse rugboller. Men det er det hele værd! De er så bløde og lækre, faktisk lidt ligesom de choko-rugboller de har i Lagkagehuset. De kan både anvendes som de sunde, søde, snacks i madpakken, eller som et nemt mellemmåltid..
Sprøde rugbrødssnacks med olivenolie & havsalt
Sundere, grove & sprøde tortillachips
En god ting ved hjemmelavede tortillachips, er at de indeholder væsentligt mindre fedt og mange flere kostfibre, end dem du køber i butikkerne – da de nemlig er lavet af tortillapandekager. Det er super nemt at lave og smager rigtigt godt. Derved sparer du ikke blot på kalorierne, du har formentligt også lidt bedre samvittighed, og så mindsker du også madspildet, hvis du laver ‘chipsene’ af tortillapandekager, som du alligevel ikke ville have smidt ud – fx efter en rest fra aftensmaden..
Æblechips med kaneldrys
Dette er en måde, at lave en sundere form for snack, der stadigvæk smager super godt, er sprødt og lækkert, og har den der søde smag, som man ofte kan mangle i de sunde alternativer til hjemmelavede snacks. De forsvinder hurtigt, når folk finder ud af, hvor gode de er, så lav gerne en dobbelt portion 😉 ..
Tortillaruller med pesto & parmaskinke
En nem, hurtig og lækker måde, at servere tortillaruller på. De kan både serveres i små hapsere, som sundere snacks, som en del af madpakken eller som appetizere 😀 Det er også en ‘ret’, der er nem at variere, f.eks ved at anvende kylling, kalkun, varmrøget laks eller noget helt andet..
Knækbrød med hele frø & kerner
Dette er en af de bedste opskrifter på knækbrød, som jeg har prøvet, og som nemt kan varieres smagsmæssigt, ved at erstatte nogle af de angivet frø og kerner med andre slags 😀 Du får et super lækkert slutprodukt ud af det, som kan egne sig både som en del af et morgenmåltid, som et mellemmåltid eller blot som en snack..
Hjemmelavede fuldkorns pølsehorn
Pølsehorn er noget de fleste mennesker kan lide. Dem man kan købe er desværre ikke altid ligeså sunde som man kunne ønske sig. Derfor har jeg eksperimenteret med at lave en grovere dej, der stadigvæk bliver lækker og blød, samtidig med at de er noget sundere end andre pølsehorn man kan købe. 😀 De er fx gode som mellemmåltid, i madpakken som en lille snack..