Hasselback butternut squash med brunet smør, rosmarin & valnødder

Der er altså bare noget virkelig lækkert over bagt butternut squash, som ligesom meget andet græskar, også får en sød smag, når det bliver bagt. Det gør det her jo også – og kombineret med den brunede smør, de hakkede valnødder og frisk rosmarin – nøj det smager godt! særligt til et godt stykke kød eller som tilbehør til forskellige retter 😀 ..

[Read more…]

Tortillaruller med pesto & parmaskinke

En nem, hurtig og lækker måde, at servere tortillaruller på. De kan både serveres i små hapsere, som sundere snacks, som en del af madpakken eller som appetizere 😀 Det er også en ‘ret’, der er nem at variere, f.eks ved at anvende kylling, kalkun, varmrøget laks eller noget helt andet..

[Read more…]

Sprødstegt kylling, persillekartofler & sød appelsinsalat

En ret der er nem at lave, men samtidig også sundt, let og lækkert. Server den som et middagsmåltid eller som en varm frokost. 😀 Salaten er sød og sommerlig, og kan også serveres til forskellige andre retter..

[Read more…]

Hjemmelavede flødekartofler

Flødekartofler, eller “gratinerede kartofler”, som det også kan kaldes, når der indgår ost i retten kan varieres ved at tilsætte forskellige snittede grøntsager. 😀 På den måde bliver retten også lidt sundere, og bliver mere smagfuld. Server retten til forskellige kødtyper, vegetarretter og meget mere..

[Read more…]