Knækbrød med hele frø & kerner

Dette er en af de bedste opskrifter på knækbrød, som jeg har prøvet, og som nemt kan varieres smagsmæssigt, ved at erstatte nogle af de angivet frø og kerner med andre slags 😀 Du får et super lækkert slutprodukt ud af det, som kan egne sig både som en del af et morgenmåltid, som et mellemmåltid eller blot som en snack..

[Read more…]

Tilbehør eller snack: Hjemmelavede saltmandler

Mandler indeholder sunde fedtsyrer – nemlig de umættede (enkelt og flerumættede). Disse fedtsyrer er dem, som vi anbefales at indtage, i moderate mængder, i modsætning til de mættede af slagsen, som vi gerne skal mindske indtaget af. Derfor er disse mandler også en glimrende snack; at de er saltede gør dem bestemt ikke ringere 😉 Anvend mandlerne som en sund snack, som topping på en salat, som tilbehør til en tapas og meget mere – men husk dog på at de indeholder mange kalorier, selvom det er de sunde af slagsen. De kan nemlig godt være ret vanedannende 😉 .. 

[Read more…]