Bløde og lækre mormor boller: Med gulerod & rosiner

Her har du de helt klassiske mormorboller – med gulerod og rosiner og ikke så meget som et gram spelt 😀 De er SUPER lækre og minder om dem som vi kender som “fødselsdagsboller” eller mormorbagværk. Jeg har selv udviklet opskriften over flere forsøg – men nu sidder den der. Forbered dig på, at det godt kan tage lidt tid at lave dem – men det er mest i hævetid faktisk. Det er godt givet ud, at have lidt tålmodighed på den konto, det gør nemlig at du får endnu lækrere og luftigere boller ud af det! God fornøjelse 😉 ..

[Read more…]

Lette & luftige spinatboller med hytteost

En god måde, at inddrage grøntsager i bagværk – specielt imens det er i sæson, hvor det er billigt og smager af mest. Disse boller er super gode, lette og luftige – samtidigt med at de smager rigtigt godt, og smagen af spinat på ingen måde er for gennemtrængende. De er gode som morgen – eller sandwichboller, specielt fordi de indeholder hytteost som er proteinrigt og derfor giver de en god mæthed 😀 ..

[Read more…]