Lun rødbedesalat med æbler & valnødder

Dette er et bud på en super lækker og ikke mindst nem form for tilbehør med bagte grøntsager, der suppleres fantastisk godt med de let syrlige granatæblekerner, det søde æble og de sprøde valnødder. Det er nemt at lave og kan f.eks. serveres til lyst kød, fisk eller fjerkræ som nemt hverdagsmad.. 

[Read more…]

Stegte bønner med hvidløgsolie & champignons

Denne tilbehørsform opstod faktisk, da jeg en dag lavede en masse forskellige retter ud fra ryd-køleskabet princippet. Det smagte SÅ godt, og har siden da lavet det, da det både er nemt at lave, kan serveres til mange forskellige retter og kan varieres smags-og råvaremæssigt 🙂 ..

[Read more…]

Krydderurtesmør med havsalt & hvidløg

Dette er en lidt anderledes måde, at anvende smør på. Det er særligt anvendeligt til bagekartofler, ovenpå nye kartofler, kød eller letdampede grøntsager. Du kan fx fryse stykker eller enkeltskiver ned, så du nemt kan tage det op – og eksempelvis anvende det til stegning 😉 ..

[Read more…]