Langtidsbagte løg med timian & honning

Ovnbagte løg er en total undervurderet spise! De smager så godt og særligt denne honning/timian blanding, som fordeles på løgene, er helt fantastisk. De er super, som tilbehør til en god steg, en saftig bøf – eller sammen med andre små retter, på en buffet. Det er kun fantasien, der sætter grænser 😉 .. 

[Read more…]

Helstegt marineret kylling med timian, citron & hvidløg

Der er bare noget lækkert, ved kombinationen af frisk timian, hvidløg og revet citronskal – og når det anvendes i retter, hvori der indgår fjerkræ, giver det bare en fantastisk smag. Her har jeg valgt at smøre en hel kylling ind i denne blanding og helstege den i ovnen. Super lækkert resultat, og ikke mindst smag, hvis du spørger mig 😀 ..

[Read more…]