Couscous salat med rosenkål & tørrede tranebær

Retter hvori der indgår kål, kan være super lækre! Jeg er stor fan af de mange forskellige tilberedningsformer der findes for kål, men salater er helt klart min favorit. 😀 Her har jeg lavet en salat hvori der både indgår rosenkål, som mange jo ikke er så vilde med (men til gengæld er fantastisk i salater) mikset sammen med en lækker dressing, couscous og søde tranebær. Den er fantastisk som tilbehør og samtidig også nem at lave 😀 ..

[Read more…]

Søde ‘rugbrødsboller’ med honning & tørret frugt

Disse rugbrødsboller er helt uden den helt almindelige hvedemel – men derimod med anvendelse af frø og kerner, der er rige på gode og sunde fedtsyrer. 😀 Ved ikke at anvende hvedemel, skulle man tro at disse ‘boller’ blev tørre, men de er super lækre, let svampede og saftige. Ved at anvende honning og tørrede frugter, der er naturligt søde, kan du helt udelade at tilsætte helt almindeligt sukker.. 

[Read more…]

Fuldkornsboller med tranebær & hasselnødder

Dette er en nem opskrift, på nogle super lækre boller. De har en rigtig god smag og kunne sagtens egne sig som en del af en lækker eftermiddagssnack, som en del af morgenmaden, som fødselsdagsboller, eller noget helt andet 😉 ..

[Read more…]

Müslibars med nødder & tørret frugt

Müslibars er et super et alternativ til div. usunde valg i form af slik, kager og andre søde sager. 😀 Disse müslibars indeholder nødder, tørret frugt og masser af god økologisk havregryn. Server dem eksempelvis som alternativt til en usund dessert eller som tilbehør til kaffe/te. De kan også skæres i mindre “hapsere” og anvendes til madpakken eller som energibar på farten..

[Read more…]