Nem fuldkorns tærtedej uden smør

Madtærter er bare stærkt undervurderet i min optik. Du kan sammensætte så mange lækre tærter, med alt fra fisk til de vegetariske varianter – og så er det da dejligt nem mad. Men det tager bare lige dét længere tid, at lave tærtedejen selv, hvis du bruger smør, da den lige skal ligge og hvile. Derfor ér det det da genialt, hvis man kan lave det med olie i stedet for smør – og det så dermed også er sundere, fordi vi begrænser det mættede fedt 😀 Prøv den – det er mega nemt og så er der endnu hurtigere mad 😉 ..

[Read more…]

Krydrede halloween muffins med creamcheese topping

Disse super lækre og svampede muffins er nemme at lave, er uden anvendelse af smør, men derimod med smagsneutral olie, som sundhedsmæssigt er bedre – og så er der anvendt græskar og krydderier, der får kagerne til ikke blot at smage af jul, men passer også super godt sammen med nødderne 😀 

[Read more…]

De bedste ‘Chocolate Chip Cookies’

Dette er nok nogle af de bedste ‘Chocolate Chip Cookies’, jeg har smagt, som har den der helt særlige lækre konsistens, som rigtige cookies har. Jeg fandt opskriften her. Ved at anvende en mørk chokolade af god kvalitet, hvad enten det er 70 eller 85%, gør at kagerne ikke bliver alt for søde og vamle i det, da den lidt mere bitre smag fra chokoladen dæmper den søde smag fra selve kagen 😀 Server dem f.eks til en god kop te..

[Read more…]